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サブタイトルは「のんびりあひるの金沢Life」で(笑)
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シーフードピラフ

休日のお昼は麺類が多いんだけど、麺が何もなかったときに作ったもの。

それは、シーフードピラフ

シーフードミックスがたまたま冷凍庫にあったので、作ってみたが、
簡単なのに意外と美味しかったので、UP

きゅうりにうまくマヨネーズがかけられなかった(泣)
ぼてやん 004

◇シーフードミックス  適量
◇たまねぎ       2/1個
◇冷凍ご飯       2膳分
◇マヨネーズ      大さじ1
◇顆粒コンソメ     小さじ1
◇塩・コショー      適量

①みじん切りした、たまねぎをマヨネーズ(油の代わり)で炒める
②たまねぎが透き通るくらいになったらシーフードを入れ水気をとばす
③コンソメを加えて混ぜる
④レンジでチンした冷凍ご飯を加えて混ぜる
⑤塩、コショーで味を整えたら、できあがり♪

マヨネーズがまろやかなコクを生みだしてて美味しい


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